29.06.2016

Gründerabend mit Podiumsdiskussion von enable und unternehmerTUM

Die Diskussion zum Thema „Fit fürs eigene Unternehmen – Gründungschancen in der Gesundheits- und Ernährungsbranche“ war ein großer Erfolg! an die 60 Gründungsinteressierte erhielten wertvolle Einblicke.weiterlesen

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14.06.2016

enable auf der "Ernährung 2016" in Dresden

Unter dem Thema "Ernährungsforschung – Top-Studien und Kompetenzcluster in Deutschland" präsentierten sich am 10. Juni 2016 die Kompetenzcluster der Ernährungsforschung - enable, NutriACT, NutriCARD und Diet-Body-Brain - auf der "Ernährung 2016" in Dresden.weiterlesen

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14.06.2016

1. enable-Handwerkertag für das Bäckerhandwerk zum Thema „gesunde Backwaren“– oder warum Brot sexy macht

Ballaststoffe, Salzreduktion, veganes Feingebäck - nie waren die Möglichkeiten zur Produktgestaltung größer. Doch was ist wirklich sinnvoll und umsetzbar? Beim ersten enable-Handwerkertag am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung in Freising wurden aktuelle Forschungserkenntnisse präsentiert und Möglichkeiten zur Umsetzung in die Praxis aufgezeigt.weiterlesen

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11.05.2016

4. Bayerischer Tag der Telemedizin

Der 11. Mai 2016 stand ganz im Sinne der Telemedizin.weiterlesen

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29.04.2016

Ernährungsforschung in Deutschland

Herr Prof. Hans Hauner, Sprecher des enable-Clusters, im Interview mit dem German Center for Research and Innovation - New York.weiterlesen

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21.04.2016

1. enable-Partnertag: Ballaststoffanreicherung von Lebensmitteln

Ballaststoffe, ihr gesundheitlicher Nutzen und ihre Einsatzmöglichkeiten waren das Thema des 1. enable-Partnertages am 20. April 2016 bei J. Rettenmaier & Söhne in Rosenberg.weiterlesen

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23.03.2016

Symposium „Nachhaltiger Konsum: Essen 4.0 – wie essen wir in der Zukunft?“

Das Symposium, das im Stuttgarter Haus der Wirtschaft stattfand, rückte unter dem Motto "Essen 4.0" die Suche nach dem Wie und dem Was des Essens im Zeitalter der Digitalisierung in den Mittelpunkt.weiterlesen

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